分子蒸餾器是一種特殊的液-液分離技術，它不同于傳統的依靠沸點差異的蒸餾方法，而是依靠不同物質分子運動平均自由程的差異來實現分離的。

　　分子蒸餾器廠家：  當分子蒸餾器置混合液沿加熱板流動并受熱時，輕重分子將從液面逸出，進入氣相。由于輕分子和重分子的自由程不同，不同物質的分子離開液面后的運動距離也不同。如果冷凝板設置合理，輕分子到達冷凝板時會被冷凝排出，而重分子到達冷凝板時不會沿混合液到達冷凝板的移動距離。以這種方式，物質被分離。

　　分子蒸餾器裝置沸騰膜與冷凝面之間的壓力差是蒸汽流動的驅動力，即使是很小的壓降也會引起蒸汽流動。使用1mbar的蒸餾器需要沸騰面和冷凝面之間的距離很短，根據這個原理制成的蒸餾器稱為短程蒸餾器。接近蒸餾器（分子蒸餾）在加熱對面有一個內置冷凝器，可將操作壓力降低到 0.001 mbar。

　　分子蒸餾器廠家：分子蒸餾器為熱分離工藝，工作壓力為1~0.001mbar，沸騰溫度低。非常適合熱敏性好、沸點高的產品。其基本結構為：帶加熱夾套、轉子和內置冷凝器的筒體；轉子固定架上的刮膜器和防濺裝置。內置冷凝器位于蒸發器的中心，轉子在汽缸和冷凝器之間旋轉。